Рекламный баннер 990x90px header-top
Рекламный баннер 990x90px header-bottom

Подведем итоги новогодней кулинарной эстафеты

Подведем итоги новогодней кулинарной эстафеты

48 публикаций от районов Владимирской области
29 504 просмотров только в одной социальной сети Вконтакте
391 комментарий под постами

Более 15 сторис, которые мы записывали для вас и получали от вас вкусные кулинарные ответы

Вот такое масштабное кулинарное путешествие по традиционным блюдам Владимирского края получилось у нас с вами
_________________________
Отдельная благодарность за активность в онлайн-событии выражаем следующим районам: за грамотную организацию деятельности учреждений района и максимальную активность Гороховецкому, Камешковскому, Селивановскому и Петушинскому районам, за креативность и отзывчивость благодарим Дом Культуры «Юбилейный» г. Александров, "Центр культуры и досуга" города Собинки, Мастерская «Родники Прекрасного», Дворец Культуры г.Кольчугино, ДНТ г.Судогда
_____________________________
Владимирская область славится своими традиционными блюдами, мы с вами это подтвердили! С чем же мы познакомились за этот период путешествия:

МБУ Гороховецкого района "РЦК" представил рецепт традиционной гороховой каши "Пучалка" в двух форматах: об истории этого блюда можно узнать из подкаста (https://vk.com/gotovim33?z=podcast-178884401_456239018), а видеорецепт прикрепляем ниже.
«Тыквенную лакомку» представил Фоминский сельский Дом культуры Гороховецкого района
Быкасовский сельский клуб представил гастрономическую традицию татарской кухни (так как в д. Быкасово проживают много людей данной национальности) – знаменитый «Чак-чак». Татарская кухня богата и известна своими блюдами, история которых уходит в глубь веков. Предлагаем всем попробовать приготовить сладкое лакомство по этому рецепту.
А еще одна из национальностей д.Быкасово – азербайджанская. Жители деревни поделились с нами рецептом азербайджанской лепёшки.
«Сладкие хлебы» - традиционный рецепт от жительницы Гороховецкого района села Фоминки. Жительница делится своими воспоминаниями о годах войны, где одной из детских радостей-сладостей были вот такие "хлебы" - картошка перемороженная и ржаная мука! Очень трогательное интервью, спасибо вам за историю!
Пресняки с капустой от Быкасовского сельского клуба собрал множество лайков и комментариев. Да, вот такой простой рецепт, но какой вкусный! На самом деле, наши предки использовали простые ингредиенты и получали в итоги вкусное и питательное блюдо.
Денисовский сельский клуб предлагает вам рецепт кулебяки с мясом от Ракитиной Светланы. Вкусный, ароматный и с долей народных секретов. Заходите к ним на страницу и смотрите.

Муромский район представил свой традиционный рецепт, который входит в реестр нематериального культурного наследия Владимирской области – обрядовое печенье «Жаворонки»

Уездный город Покров стал одним из исторических мест, вписавших свою судьбу в кулинарную летопись России. И по сей день в этом прославленном городе не забыты давние, ушедшие в глубину, русские традиции, одной из которых город славится до сих пор - Покровскими пряниками. Смотрите видео от Петушинского района о истории и рецептуре этого традиционного блюда!

Творческий стол от Александровского района собрал массу реакций – какой же у вас замечательный повар в команде! Весело, смешно и вкусно готовятся к новому году наши коллеги, продолжайте в том же духе!

Юрьев-Польский район раскрыл секреты традиционного блюда жителей – «Юрьевская тоболка». Хрустящее и тающее во рту песочное тесто и нежная творожная начинка – это блюдо стало визитной карточкой Юрьев-Польского района. Приезжайте к ним в гости и убедитесь в этом!

Гусь-Хрустальный район рассказал о двух традиционных первых блюдах гусевчан – грибной суп и «шулемка». Питательно, вкусно и сытно – все, что нужно человеку в обеденный прием пищи.

Вокальный коллектив «Пой со мной» города Собинки раскрыл рецепт от мудрого поколения, который поистине является наследием. Деревенская каша в тыкве - то, что и по сей день готовят в малых деревушках Собинского района.

Удивительные традиционные блюда от Ковровского района, приготовленные на открытом огне – это семейный рецепт, записанный Швецовой Агафьей д.Кислякова и рецепт из поселка Малыгино от Агаповой Марии Федоровны – приготовление мурцовки. Заходите на страницу Мастерская «Родники Прекрасного», смотрите и готовьте вместе с нами!

Селивановский район рассказал о традиционных блюдах народностей, проживающих на территории. А также о блюдах, информация о которых собрана от жителей разных деревень Селивановского района:
д. Переложниково – рецепт под названием «Грибочек на зубочек» - таких грибочков к новогоднему столу не купишь в магазине!
в д. Надеждино записан рецепт грибной икры. Очень вкусной получается икра, да и зачем нам заморская?! Давайте нашу кушать в новый год!
поселок Красная Ушна удивил своим рецептом - новогодняя яичница на костре. Такого мы точно не пробовали и не видели)
поселок Костенец поведал традиции селивановского чаепития
В общем, Селивановский район очень кулинарный и такие рецепты должны быть у каждого из нас на новогоднем столе) Подробнее смотрите на их странице ВКонтакте)

В поселке им. Красина Камешковского района жители чтут традиции своей культуры. В 70-х годах, когда в Камешковском районе процветало ткацкое производство и приглашали на работу со всего Советского Союза, многонациональная молодёжь обосновалась и в МО Вахромеевское Камешковского района. Отсюда появились новые традиции, одна из них - Удмуртская традиционная народная кухня и песни, видео обязательно к просмотру!)
Дом культуры посёлка Новки Камешковского района испек для нас вкусный шоколадно-свекольный торт
Дом культуры пос.им.Кирова присоединяется к путешествию со своим любимым рецептом "Хворост"
МУК Камешковский РДК "13 Октябрь" поделился рецептом новогоднего печенья. Внимание: готовят у вас на глазах, поэтому запаситесь ингредиентами и присоединяйтесь. А после, можно приготовить и свекольный квас – рецепт входит в реестр ОНКН Владимирской области – вкусный, освежающий напиток жителей Камешковского района.

Кольчугинский район представил рецепт «Блинчики с яичной начинкой». Это поистине традиционный семейный рецепт, который достался семье Трошиных от бабушки - на видео пекла блины мама, пела песни в качестве музыкального фона – младшая дочь, монтировала видео старшая дочь, оценил кулинарные способности папа.

Судогодский район приготовил черничный квас на шишках хмеля и черничный хлеб по рецептам, сохранившимся в селе Чамерево. Эти блюда нас научили готовить Жанна Савченко и Татьяна Швецова - сотрудники Чамеревского СДК. Смотрите и готовьте вместе с Судогодским районом.


Вот такое кулинарное путешествие получилось у нас по Владимирской области. Каждый рецепт индивидуален, но если разобраться, то ингредиенты просты.
Изысканным блюдо делает не ингредиент, а люди – большая щепотка любви, щепоточка творчества и вот блюдо становится по-настоящему вкусным

Спасибо каждому, кто поделился с нами своими традиционными народными рецептами
Каждому участнику мы обязательно отправим электронное благодарственное письмо (напишите нам в личные сообщения группы Кулинарного путешествия, после праздников все отправим), а отдельные публикации и учреждения наградим дипломами и небольшими приятными сюрпризами лично! Спасибо, что вы с нами сохраняете народные традиции. Ваш #ОЦНТ33 7:006:1614:140:362:203:282:330:483:556:08

07:26 04.01.2022 16+
494
Выбор редакции
Рекламный баннер 990x90px footer-top