Селивановский район принимает эстафету в новогоднем путешествии по традиционной кухне Владимирского края

Селивановский район принимает эстафету в новогоднем путешествии по традиционной кухне Владимирского края
#сохраним_традиции33
Традиционный рецепт - поселок Красная Горбатка, Селивановский район, Владимирская область.

Новый год – праздник, который у каждого ассоциируется с детством, приятными эмоциями и воспоминаниями. Праздничный новогодний стол радует своим изобилием каждую семью. «Оливье», «Селедка под шубой», заливное – являются традиционными блюдами, готовят их и в Селивановском районе. Но есть у нас забытый салат из советского времени.
«Лисичка»
Грибы жареные с луком – 300гр.
Отварной картофель – 2шт.
Яйцо – 3шт.
Отварная морковь – 1-2шт.
Майонез
Маслины, зелень для украшения.
Салат укладывается слоями. Первый слой обжаренные грибы с луком, второй слой натертый картофель, третий слой натертые яйца, последний слой натертая морковь. Каждый слой смазать майонезом. Украсить салат на свой вкус. Приятного аппетита.